Kolač sa step sokom

Sigurno mi ovo nije omiljena boja, ali je ukus maline presudio da kolač izgleda baš ovako. Složićete se da je svakako bitniji ukus od izgleda, ali ponekad mogu da dosade braon i žuti filovi koji se koriste u raznih kolačima i tortama. Zbog toga sam odlučio da ovaj desert ne bude dosadan kao ostali i u smesu dodao Step sok. Ranije su ga svi mutili i uživali u raznim ukusima, ali je vremenom opala njegova popularnost. Zašto bi posebno kupovali aromu i boju za kolače, kad u ovoj maloj kesici imate oba.

Kolač je veoma jednostavan za pripremu, a izuzetno ukusan. Glavni filovi se sastoje od griza i pudinga. Po želji između njih možete staviti keks, a i ne morate. Ako ga pripremate za rodjendansku žurku lako možete eksperimentisati sa raznim bojama i ukusima. Dovoljno je samo da smese od griza obojate različitim Step sokovima i pripremite pudinge različitih ukusa. Sve u svemu, preporučio bih vam da ga spremite i tako proverite da li sam bio u pravu.

Kolač sa step sokom

Kolač sa step sokom

Sastojci:

  • 600 g keksa
  • 2 Step soka sa ukusom maline
  • 2 l vode
  • 36 kašika šećera
  • 24 kašike griza
  • 8 dl mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 2 šlaga

Priprema:

  1. U šerpu sipajte 1 l vode pa je zagrejte na umerenoj temperaturi (ne treba da vri).
  2. Zatim dodajte 15 kašika šećera i mešajte dok se ne otopi. Sipajte 1 Step sok i promešajte da se ravnomerno rasporedi.
  3. Nakon toga, postepeno dodajte 12 kašika griza neprestano mešajući dok se ne zgusne.
  4. U četvrtast dublji pleh poređajte keks pa sipajte vruć griz preko njega, a zatim ostavite da se malo stegne.
  5. Za to vreme u malo mleka izmutite puding, a ostatak ostavite da provri sa 6 kašika šećera. Dodajte izmućen puding u ključalo mleko i mešajte dok se ne zgusne.
  6. Vruć puding sipajte preko griza, poređajte još jedan sloj keksa pa opet ostavite da se malo stegne.
  7. Od preostalog materijala na isti način pripremite fil od griza kao na početku te ga sipajte preko keksa.
  8. Ostavite kolač da se dobro ohladi i stegne, umutite šlag prema uputstvu sa kesice i dekorišite ga po želji.
  9. Kolač sa step sokom

    Fotografije: Slobodan Nikolić

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *